LES DINERS DE LEA
Certains évènements doivent être organisés avec la plus grande des attentions, qu'ils soient d'ordre privés, professionnels, associatifs...
Pour faire de votre évènement une réussite totale, le Chef saura apporter une réponse adaptée à vos exigences.
Chaque repas est une œuvre d'art culinaire créée sur mesure, en fonction des désirs du client et de l'ambiance souhaitée.
Les propositions s'adaptent à divers budgets, avec une équipe dédiée au B2B proposant des démonstrations culinaires et des repas d'affaires entièrement personnalisés.
Les Dîners de Léa sont synonymes de produits frais, de lieux prestigieux (châteaux, demeures, etc.), et d'une approche axée sur la personnalisation.
Le Chef se passionne pour les produits nobles, frais, et les circuits courts.
Il s'efforce de mettre en valeur la richesse des produits régionaux, tout en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.
Chef Emmanuel Martin
Le Chef Emmanuel Martin, un professionnel aguerri, ayant été formé auprès de figures emblématiques de la gastronomie, telles que Billoux, Darroze, Ducasse et Jouteux, a fait de sa mission de satisfaire pleinement les sens de sa clientèle.
Son parcours a débuté à l'école de cuisine gastronomique FERRANDI à Paris.
Puis il a ensuite perfectionné son art dans les cuisines étoilées et classiques, où il a été imprégné des exigences de rigueur, d'hygiène et de qualité.
Aujourd'hui, à l'âge de 50 ans, Chef Emmanuel Martin met à profit ses trois décennies d'expérience pour émerveiller les amateurs de gastronomie.
Membre de l'Académie Culinaire de France Membre des Toques Blanches Internationales Membre des Cuisiniers de France
Pourquoi faire appel à un Chef à Domicile ?
Une expérience privilégiée...
Savourez un dîner gastronomique tout en profitant de vos invités avec notre prestation de Chef à domicile.
Nous élaborons avec vous un menu de saison personnalisé avec la possibilité de travailler un accord mets et vins.
Le Jour-J, nous arrivons quelques heures avant votre repas pour dresser la table.
Le Chef s'approprie votre cuisine, finalise les cuissons et dresse les plats qui vous sont ensuite servis à table.
Réception d'Entreprise
Pour permettre de consolider l'image et le rayonnement de votre entreprise, le Chef recherchera l'accord parfait pour sublimer votre évènement et marquer les esprits de vos invités.
Pour ce faire, nous sommes en mesure de vous accompagner dans la réussite de vos cocktails, repas de séminaires, dîners de gala, ou déjeuners d'affaire...
Réceptions Privées
Anniversaire, EVJF/EVG, Baby Shower, Mariage, baptêmes ou communions, sont des occasions de solliciter un Chef Privé pour célébrer ces grandes étapes de la vie.
Le Chef est à votre écoute pour vous proposer une prestation adaptée à votre demande.
Brunch
Envie de faire durer la magie et de prolonger la fête le lendemain ?
Organisez une réception entourés des êtres qui vous sont chers grâce à la complicité de Les Dîners de Léa ! C’est la solution idéale si vous manquez d’idée, de temps ou que vous ne savez pas trop comment gérer votre buffet…
Marquer les esprits avec originalité et partager des souvenirs inoubliables avec vos proches grâce à une cuisine originale 100% maison.
Repas de Fêtes
Rien ne doit être laissé au hasard pour des événements marquants !
Le Chef sera à votre disposition pour concevoir et vous accompagner dans la réalisation de votre repas pour laisser de délicats souvenirs à vos invités.
Nos Prestations
Emmanuel Martin fait tout pour créer des menus sur-mesure pour ses clients ainsi que des menus saisonniers avec chaque formule
AVIS GOOGLE
Nos déplacements
Bordeaux
Cap Ferret
Arcachon
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